Soooo viel Zucker 2005

z1Am vergangenen Donnerstag trafen sich 2 Studentinnen der Sektion Ernährungswissenschaften der Uni Jena mit Auszubildenden des 1. und 3. Lehrjahres der Fachrichtung Hauswirtschaftshelfer/Beiköche zu einem Seminar zur gesunden Ernährung.
In ihrem Projekt „Versteckte Zucker in Lebensmitteln“ erfuhren sie Wissenswertes über die Kohlehydrate. Die Azubis staunten nicht schlecht, als sie erfuhren, dass beispielsweise in einer Tüte Gummibärchen 75 Stück Würfelzucker „versteckt“ sind. Kollegin Schlegel A3

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